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Chianti Classico Riserva Zoom

Chianti Classico Riserva

Solo vitigni autoctoni, senza Cabernet né Merlot, per mantenere la formula più tipica del più famoso dei vini italiani, senza correre dietro alla moda che, usando anche vini del Sud fa diventare scuro il bellissimo rosso rubino del Sangioveto. Un vino che ricerca, con la tipicità, la massima eleganza.

Disponibilità: Disponibile

Prezzo da: 12,00 €

* Campi obbligatori

Prezzo da: 12,00 €
Descrizione prodotto

    Ulteriori informazioni

    Azienda Castellare di Castellina
    Denominazione Chianti Classico Docg
    Luogo Castellina in Chianti
    Uvaggio Sangioveto (95%), Canaiolo e altri vitigni autoctoni (5%)
    Vinificazione in acciaio
    Affinamento in barrique e bottiglia
    Note degustative Vino di colore rosso rubino intenso, al naso caratterizzato da note fruttate di ribes e ciliegia| emergono sensazioni di tabacco e spezie derivanti dall’accurato affinamento in legno. In bocca il vino si presenta molto compatto, con note di vaniglia e cioccolato, con tannini dolci e morbidi e un’acidità persistente tipica della varietà Sangiovese| buona è la persistenza al palato e la complessità del retrogusto.
    Abbinamento Arrosti di carni rosse e bianche, ma si adatta molto bene anche a pollame, lepre e vari formaggi.