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I Sodi di S. Niccolò Zoom

I Sodi di S. Niccolò

Il portabandiera e l'orgoglio di Castellare di Castellina, per due volte nella Top 100 di Wine Spectator, ripetutamente tre bicchieri e cinque grappoli. Orgoglio dell’azienda per aver potuto dimostrare la grandezza del Sangioveto accompagnato dalla Malvasia Nera.

Disponibilità: Disponibile

67,00 €

* Campi obbligatori

67,00 €
Descrizione prodotto

    Ulteriori informazioni

    Azienda Castellare di Castellina
    Denominazione No
    Luogo Castellina in Chianti
    Uvaggio Sangioveto (85%), Malvasia Nera (15%)
    Vinificazione in acciaio
    Affinamento in barrique 50% nuove e bottiglia
    Note degustative Di colore rosso rubino intenso e con una grande concentrazione olfattiva, grazie alla presenza di un frutto rosso maturo che riconduce a note di confettura, ma anche spezia, vaniglia e liquirizia. In bocca il vino è caratterizzato da una fitta ed elegante trama, sostenuta anche dall'importante acidità del Sangiovese, i tannini sono assolutamente dolci e il finale lungo e di grande persistenza.
    Abbinamento Ottimo con salumi e carni sapide, con piatti ricchi di succulenza e formaggi saporiti e stagionati. Apprezzato molto in abbinamento a Pecorino toscano e Parmigiano.