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Frappato 2023 | I Putti del Serpotta
16,90 €
Tasse incluse
Vitigno rosso del Sud Est della Sicilia, il Frappato coltivato a Feudi del Pisciotto rivela nel calice vivacità e intensità organolettica. La particolare selezione di uve destinata alla linea DOC Sicilia Superiore I Putti del Serpotta, dedicata al grande scultore siciliano vissuto tra il XVII e il XVIII secolo, consente di ottenere un vino di grande finezza.
Note degustative: colore rosso rubino. Il bouquet è fresco, con frutti a bacca rossa e un delicato sentore di spezie dolci. Rotondo al palato con una vivace acidità, ma molto ben bilanciato. Retrogusto speziato e persistente.
Abbinamenti: formaggi freschi e salumi. Ma anche piatti a base di pesce particolarmente saporiti.
03-06-Feudi
Scheda tecnica
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Prima annata
- 2023
- Tipologia
- Rosso di grande struttura e longevità
- Varietà
- 100% Frappato
- Comune di produzione
- Niscemi (CL)
- Tipo di terreno
- Medio impasto ricco di scheletro
- Altimetria vigneto
- 100 mt. s.l.m.
- Sistema di allevamento
- Cordone speronato
- Densità d'impianto
- 6.000 piante per ettaro
- Resa per ettaro
- 60 Ql
- Epoca della vendemmia
- Prima settimana di ottobre
- Vinificazione
- In acciaio
- Fermentazione malolattica
- Svolta
- Affinamento
- In barriques
- Durata dell'affinamento in barriques
- 8 mesi
- Affinamento in bottiglia
- 6 mesi
- Formati disponibili
- 0,75 l
Riferimenti Specifici
Vitigno rosso del Sud Est della Sicilia, il Frappato coltivato a Feudi del Pisciotto rivela nel calice vivacità e intensità organolettica. La particolare selezione di uve destinata alla linea DOC Sicilia Superiore I Putti del Serpotta, dedicata al grande scultore siciliano vissuto tra il XVII e il XVIII secolo, consente di ottenere un vino di grande finezza.