Un progetto di solidarietà per sostenere la comunità di Niscemi. Feudi del Pisciotto ha scelto di dedicare a Niscemi un vino il cui ricavato netto delle vendite andrà devoluto per interventi in aiuto alla popolazione. Fata Nascim è l'antico nome ed espressione di origine arabo-medievale, legata alla tradizione toponomastica e leggendaria di Niscemi, che significa “Fata del vento”, “Fata della brezza leggera”. Un vino a base di Cabernet Sauvignon (50%) e Merlot (50%) che nasce come atto di vicinanza e di buon auspicio, affinché un’aria di rinnovamento, che rigenera e permette di ricominciare, inizi a soffiare. Fata Nascim è un omaggio a Niscemi e alla sua gente, alla memoria che unisce, alla forza discreta con cui si riparte.
Note degustative: rosso rubino intenso. Al naso frutti rossi e neri maturi (ciliegia, mora, prugna) con lievi note speziate e balsamiche. Al palato è equilibrato: tannini presenti ma morbidi, buona struttura e finale persistente.
Abbinamenti: ideale con carni rosse, arrosti, brasati, primi al ragù e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti saporiti della cucina siciliana, come involtini di carne, caponata o melanzane alla parmigiana.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici