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Rocca di Frassinello 2019 - 1,5 L
105,00 €
Tasse incluse
La prima etichetta, le grand vin secondo la classificazione bordolese, espressione massima del progetto italo-francese. Un vino riuscito ai vertici massimi fin dalla prima vendemmia, quella del 2004. Un vino da grande competizione, secondo Christian Le Sommer, l’enologo di Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite, che lo ha realizzato insieme ad Alessandro Cellai.
Note degustative: colore rosso rubino intenso e con riflessi granati. Un vino che riesce a coniugare forza, intensità, eleganza, con tannini morbidi che lo rendono rotondo in bocca. All'olfatto si presenta fruttato e con una bella speziatura. In bocca il gusto è profondo, ma vivace e di buon equilibrio. Finale lungo e intenso.
Abbinamenti: carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.
06-08
Scheda tecnica
- Denominazione
- Maremma Toscana DOC
- Prima annata
- 2007
- Tipologia
- Rosso di media struttura e longevità
- Varietà
- 40% Sangiovese 20% Cabernet Sauvignon 20% Merlot 20% Syrah
- Comune di produzione
- Gavorrano (GR)
- Tipo di terreno
- Medio impasto ricco di scheletro
- Altimetria vigneto
- 90 mt. s.l.m.
- Sistema di allevamento
- Cordone speronato
- Densità d'impianto
- 5.900 piante per ettaro
- Resa per ettaro
- 55 Ql
- Epoca della vendemmia
- Fine agosto (merlot), metà settembre (sangiovese, syrah e cabernet sauvignon)
- Vinificazione
- In acciaio
- Fermentazione malolattica
- Svolta
- Affinamento
- In barriques 50% nuove
- Durata dell'affinamento in barriques
- 6 mesi
- Affinamento in bottiglia
- 5 mesi
- Formati disponibili
- 0,75 l - 1,5 l - 3 l
Riferimenti Specifici
La prima etichetta, le grand vin secondo la classificazione bordolese, espressione massima del progetto italo-francese. Un vino riuscito ai vertici massimi fin dalla prima vendemmia, quella del 2004. Un vino da grande competizione, secondo Christian Le Sommer, l’enologo di Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite, che lo ha realizzato insieme ad Alessandro Cellai.