Poggio ai Merli 2019 - 1,5 L

160,00 €

Tasse incluse

La Toscana si è scoperta terra eccezionale per il Merlot con vini primi assoluti nel mondo, come Masseto. Questo Merlot in purezza di Castellare, grazie alla posizione speciale della vigna, ha una personalità rara da riscontrare anche nei migliori Merlot internazionali. Fin dalla prima annata è stato definito un monumento al vino di eccellenza.

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Note degustative: il colore è rosso porpora intenso e vivace, limpido, brillante e di bella consistenza. Il naso è complesso e i sentori di frutta nera (mora e mirtillo in particolare) prevalgono in maniera evidente. Lampone, marasca, mora e prugna, a cui seguono note tostate di cacao, vaniglia e caffè. La bocca è morbida e avvolgente, con tannini fini ed eleganti. Caldo, morbido e molto equilibrato Il finale è lungo e armonico con un netto retrogusto fruttato.

Abbinamenti: con piatti importanti, su tutti le carni rosse. In particolare è ottimo accompagnato da fegato e cinghiale.

Riferimento 06-10

Scheda tecnica

Denominazione: Maremma Toscana DOC
Prima annata: 1999
Tipologia: Rosso di media struttura e longevità
Varietà: 100% Merlot
Vigneti: Poggio ai Merli
Comune di produzione: Castellina in Chianti (SI)
Tipo di terreno: Medio impasto ricco di scheletro
Altimetria vigneto: 350-400 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità d'impianto: 6.000 piante per ettaro
Resa per ettaro: 45 Ql
Epoca della vendemmia: prima settimana di settembre
Vinificazione: In acciaio
Fermentazione malolattica: Svolta
Affinamento: In barriques 50% nuove
Durata dell'affinamento in barriques: 24 mesi
Affinamento in bottiglia: 12 mesi
Formati disponibili: 1,5 l