Poggio ai Merli 2019 Magnum

La Toscana si è scoperta terra eccezionale per il Merlot con vini primi assoluti nel mondo, come Masseto. Questo Merlot in purezza di Castellare, grazie alla posizione speciale della vigna, ha una personalità rara da riscontrare anche nei migliori Merlot internazionali. Fin dalla prima annata è stato definito un monumento al vino di eccellenza.

Note degustative: il colore è rosso porpora intenso e vivace, limpido, brillante e di bella consistenza. Il naso è complesso e i sentori di frutta nera (mora e mirtillo in particolare) prevalgono in maniera evidente. Lampone, marasca, mora e prugna, a cui seguono note tostate di cacao, vaniglia e caffè. La bocca è morbida e avvolgente, con tannini fini ed eleganti. Caldo, morbido e molto equilibrato Il finale è lungo e armonico con un netto retrogusto fruttato.

Abbinamenti: con piatti importanti, su tutti le carni rosse. In particolare è ottimo accompagnato da fegato e cinghiale.

06-10

Data sheet

Denomination
Maremma Toscana DOC
First year
2007
Type
Rosso di media struttura e longevità
Varieties
40% Sangiovese 20% Cabernet Sauvignon 20% Merlot 20% Syrah
Vineyards
Gavorrano (GR)
Production municipality
Gavorrano (GR)
Type of terrain
Medium-textured
Vineyard altimetry
90 mt. s.l.m.
Cultivation system
Spurred cordon
Planting density
5.900 piante per ettaro
Yield per hectare
55 Ql
Harvest time
Fine agosto (merlot), metà settembre (sangiovese, syrah e cabernet sauvignon)
Vinification
In steel
Malolactic fermentation
Turn
Refinement
In barriques 50% nuove
Duration of ageing in barriques
6 mesi
Affinamento in bottiglia
5 mesi
Formats available
1,5 l

Specific References

Download

Poggio ai Merli

Scheda tecnica del prodotto

Download (247.09k)