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Grappa di Sangioveto
27,00 €
Tasse incluse
Il segreto delle grandi grappe sta nella qualità delle vinacce e nella rapidità con cui queste vengono distillate, perché così conservano tutti gli aromi e tutta la morbidezza della grande uva. La Grappa di Castellare è fatta con vinacce di Sangioveto, portate a vinificazione nel giro di 36 ore, mantenendo così la freschezza dei profumi e le note tipiche del vitigno. Il risultato è un distillato di incomparabile finezza, straordinario per purezza e qualità.
Note degustative: Colore trasparente limpido. Profumo intenso ma delicato, con sentori floreali e di iris. Bocca tesa e affilata.
Abbinamenti: Sigaro toscano.
01-14-Castellare
Scheda tecnica
- Formati disponibili
- 0,50 l
- Da vinacce
- Di Sangioveto
- Metodo
- Artigianale, distillazione continua con alambicchi a vapore
- Gradazione alcolica
- 44%
- Numero di bottiglie annualmente prodotte
- 2.500
Riferimenti Specifici
Il segreto delle grandi grappe sta nella qualità delle vinacce e nella rapidità con cui queste vengono distillate, perché così conservano tutti gli aromi e tutta la morbidezza della grande uva. La Grappa di Castellare è fatta con vinacce di Sangioveto, portate a vinificazione nel giro di 36 ore, mantenendo così la freschezza dei profumi e le note tipiche del vitigno. Il risultato è un distillato di incomparabile finezza, straordinario per purezza e qualità.