Poggio alla Guardia Vigne Alte 2020
Unico vino della gamma di Rocca di Frassinello a non sostare in barrique e ad affinare in vasche di cemento: un’introduzione straordinaria alle altre etichette della cantina. Un blend di uve Sangioveto, Merlot, Cabernet Sauvignon e un tocco di Syrah, un'esperienza nel calice di grande immediatezza, freschezza e bevibilità.
Note degustative: rosso rubino con riflessi porpora. Profumo intenso e concentrato. In bocca elegante e pieno con piacevoli nuances di pepe nero.
Abbinamenti: si abbina perfettamente con i piatti tipici maremmani, come l’acquacotta, spaghetti alla buttera, pappardelle al cinghiale.
02-03-Rocca
Data sheet
- Denomination
- Maremma Toscana DOC
- First year
- 2004
- Type
- Rosso giovane di media struttura e buona bevibilità
- Varieties
- 40% Sangiovese 30% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 5% Syrah
- Vineyards
- Gavorrano (GR)
- Production municipality
- Gavorrano (GR)
- Type of terrain
- Medium-textured
- Vineyard altimetry
- 100 mt. s.l.m.
- Cultivation system
- Spurred cordon
- Planting density
- 5.900 piante per ettaro
- Yield per hectare
- 55 Ql
- Harvest time
- Fine agosto (merlot), metà settembre (sangiovese, syrah e cabernet sauvignon)
- Vinification
- In steel
- Malolactic fermentation
- Turn
- Refinement
- Cemento
- Length of ageing in cement
- 12 mesi
- Affinamento in bottiglia
- 4 mesi
- Formats available
- 0,375l - 0,75 l
Specific References
Unico vino della gamma di Rocca di Frassinello a non sostare in barrique e ad affinare in vasche di cemento: un’introduzione straordinaria alle altre etichette della cantina. Un blend di uve Sangioveto, Merlot, Cabernet Sauvignon e un tocco di Syrah, un'esperienza nel calice di grande immediatezza, freschezza e bevibilità.