Poggio alla Guardia Vigne Alte 2020

Unico vino della gamma di Rocca di Frassinello a non sostare in barrique e ad affinare in vasche di cemento: un’introduzione straordinaria alle altre etichette della cantina. Un blend di uve Sangioveto, Merlot, Cabernet Sauvignon e un tocco di Syrah, un'esperienza nel calice di grande immediatezza, freschezza e bevibilità.

Note degustative: rosso rubino con riflessi porpora. Profumo intenso e concentrato. In bocca elegante e pieno con piacevoli nuances di pepe nero.

Abbinamenti: si abbina perfettamente con i piatti tipici maremmani, come l’acquacotta, spaghetti alla buttera, pappardelle al cinghiale.

02-03-Rocca

Data sheet

Denomination
Maremma Toscana DOC
First year
2004
Type
Rosso giovane di media struttura e buona bevibilità
Varieties
40% Sangiovese 30% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 5% Syrah
Vineyards
Gavorrano (GR)
Production municipality
Gavorrano (GR)
Type of terrain
Medium-textured
Vineyard altimetry
100 mt. s.l.m.
Cultivation system
Spurred cordon
Planting density
5.900 piante per ettaro
Yield per hectare
55 Ql
Harvest time
Fine agosto (merlot), metà settembre (sangiovese, syrah e cabernet sauvignon)
Vinification
In steel
Malolactic fermentation
Turn
Refinement
Cemento
Length of ageing in cement
12 mesi
Affinamento in bottiglia
4 mesi
Formats available
0,375l - 0,75 l

Specific References