Rocca di Frassinello ed. lim. "Vino della Pace"
Un’edizione speciale della prima etichetta di Rocca di Frassinello - le grand vin, il Rocca di Frassinello - per celebrare l'anno santo.
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Un’edizione speciale della prima etichetta di Rocca di Frassinello - le grand vin, il Rocca di Frassinello - per celebrare l'anno santo.
Semillon e Gewurztraminer: due vitigni internazionali per un vino tipicamente siciliano, il Passito. Soltanto il genio di Giacomo Tachis, il più grande enologo della storia italiana, poteva concepire una simile combinazione. Giacomo era convinto che in Sicilia si potesse coltivare qualsiasi vitigno, sulla base del concetto di Galileo Galilei che il vino è Luce (del sole) e Umore (della terra). Un vino di straordinaria eleganza, dedicato al grandissimo Giacomo Tachis.
Chardonnay e Viognier in blend al 50%, da vigne che guardano la spiaggia di Porto Palo (Menfi). 12 mesi di permanenza sui lieviti (batonnage) ed un congruo affinamento in bottiglia per un vino che tiene in equilibrio complessità e freschezza.
Una selezione dei migliori vini di Feudi del Pisciotto. Lo scrigno contiene 6 bottiglie che spaziano da vitigni internazionali come il Merlot e il Cabernet Sauvignon, a uve autoctone come il Grillo, il Frappato e il Nero d'Avola. Vini di struttura, potenza ed eleganza, che ben esprimono il carattere enologico della Sicilia.