Merlot 2017

Nasce da una delle prime vigne piantate, un Merlot che esprime tutta la potenzialità e il carattere di questo vitigno che ottimamente si esprime nel terroir della Sicilia. Di grande struttura e potenza senza però mancare di eleganza.

Note degustative: colore rosso intenso, naso delicatamente vegetale, sentori di more e con una bella speziatura. Al palato è persistente, avvolgente e con un lungo finale.

Abbinamenti: ottimo con arrosti di carni bianche e rosse. Si può accompagnare anche con formaggi saporiti e stagionati.

03-07-Feudi

Data sheet

Denomination
Terre Siciliane IGT
First year
2007
Type
Rosso di grande struttura e longevità
Varieties
100% Merlot
Vineyards
Niscemi (CL)
Production municipality
Niscemi (CL)
Type of terrain
Medium mixture tending to sandy
Vineyard altimetry
100 mt. s.l.m.
Cultivation system
Spurred cordon
Planting density
6.000 piante per ettaro
Yield per hectare
60 Ql
Harvest time
Ultima settimana di agosto
Vinification
In steel
Malolactic fermentation
Turn
Refinement
in barriques
Duration of ageing in barriques
10 mesi
Affinamento in bottiglia
8 mesi
Formats available
0,75 l

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Merlot

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