Rocca Beaubourg ed. lim. Rocca di Frassinello

Un’edizione limitata della prima etichetta di Rocca di Frassinello, celebrativa del decimo anniversario dall’inaugurazione (2007-2017) della cantina progettata da Renzo Piano e dei quarant'anni (1977-2017) del Museo Beaubourg di Parigi, altro capolavoro del Maestro.

Note degustative: colore rosso rubino intenso e con riflessi granati. Un vino che riesce a coniugare forza, intensità, eleganza, con tannini morbidi che lo rendono rotondo in bocca. All’olfatto si presenta fruttato e con una bella speziatura. In bocca il gusto è profondo, ma vivace e di buon equilibrio.

Abbinamenti: si accompagna bene con carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.

02-08-Rocca

Data sheet

Denomination
Maremma Toscana DOC
First year
2013
Varieties
60% Sangiovese 20% Cabernet Sauvignon 20% Merlot
Vineyards
Gavorrano (GR)
Production municipality
Gavorrano (GR)
Vineyard name
Vigna Vecchia, Vigna Eucalipti
Type of terrain
Medium-textured
Vineyard altimetry
90 mt. s.l.m.
Cultivation system
Spurred cordon
Planting density
5.900 piante per ettaro
Yield per hectare
55 Ql
Harvest time
Fine agosto (merlot), metà settembre (sangiovese e cabernet sauvignon)
Vinification
In steel
Malolactic fermentation
Turn
Refinement
In barriques 80% nuove
Duration of ageing in barriques
14 mesi
Affinamento in bottiglia
11 mesi
Formats available
1,5 l - 3 l - 6 l

Specific References

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Rocca Beaubourg Edi. Lim.

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