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Grappa di Sangioveto

27,00 €

Il segreto delle grandi grappe sta nella qualità delle vinacce e nella rapidità con cui queste vengono distillate, perché così conservano tutti gli aromi e tutta la morbidezza della grande uva. La Grappa di Castellare è fatta con vinacce di Sangioveto, portate a vinificazione nel giro di 36 ore, mantenendo così la freschezza dei profumi e le note tipiche del vitigno. Il risultato è un distillato di incomparabile finezza, straordinario per purezza e qualità.

Aceto di Castellare

11,00 €

Quando il vino va a male diventa aceto. L’Aceto di Castellare, al contrario, è fatto a partire dal miglior vino, selezionato da palati esperti, e prodotto seguendo il metodo più raffinato, quello dei trucioli. Una sfida all’inverso per sconfiggere gli aceti sintetici. Un aceto naturale, non aromatizzato, che anche nel colore invoglia a usarlo per condire qualsiasi pietanza o contorno.

Olionovo 2024

25,00 €

A differenza del vino che con il tempo in genere migliora, l’olio d’oliva extravergine dà il meglio di sé appena franto. Per questo, per sottolineare questa caratteristica, Castellare ha brevettato il nome L’Olionovo, l’espressione autentica con cui i contadini definiscono l’olio appena esce dal frantoio. Verde intenso, piccante quanto basta a renderlo vivo e gradevole al palato.

Grappa di Rocca di Frassinello

40,00 €

Ottenuta dalle vinacce delle uve utilizzate per il vino Rocca di Frassinello, è invecchiato in piccole botti e quindi di colore giallo ambrato, lucido e trasparente; naso molto intenso con delicate note di mora nel finale. Supportata da una grande eleganza che si esalta in un equilibrio di profumi che spaziano da note floreali e fruttate a morbidi sentori di vaniglia e cacao.

Catarratto 2024 | Colori di Sicilia

Il Catarratto è uno dei 4 vini monovarietali della linea Colori di Sicilia di Feudi del Pisciotto. Vitigno storico dell’isola, da cui si ottengono bianchi freschi con sentori fruttati e floreali, il Catarratto di Feudi del Pisciotto è un vino con una piacevole sapidità e si presta bene ad ogni abbinamento. In etichetta, pennellate di arancio e di giallo che ricordano gli agrumi di Sicilia, tratte dalle ceramiche del grande maestro di Caltagirone Giacomo Alessi.

Nero d'Avola 2024 | Colori di Sicilia

11,90 €

Il Nero d’Avola è uno dei 4 vini monovarietali della linea Colori di Sicilia di Feudi del Pisciotto. Vitigno a bacca nera più rappresentativo della Sicilia, regala vini intensi e corposi, con una spiccata acidità. Il Nero d’Avola di Feudi del Pisciotto è pieno, vellutato con piacevoli note fruttate e lievi accenni di spezie. In etichetta, pennellate di giallo e viola che rievocano il sole della Sicilia e gli acini di Nero d’Avola, tratte dalle ceramiche del grande maestro di Caltagirone Giacomo Alessi.

Grillo 2024 | Colori di Sicilia

11,90 €

Il Grillo è uno dei 4 vini monovarietali della linea Colori di Sicilia di Feudi del Pisciotto. Vitigno autoctono di territorio, dà vita a bianchi con personalità e spessore organolettico. Il Grillo di Feudi del Pisciotto è un vino fresco, di corpo, leggermente sapido e minerale. In etichetta, pennellate di blu che evocano il mare di Sicilia, tratte dalle ceramiche del grande maestro di Caltagirone Giacomo Alessi.

Frappato 2024 | Colori di Sicilia

11,90 €

Il Frappato è uno dei 4 vini monovarietali della linea Colori di Sicilia di Feudi del Pisciotto. Vitigno a bacca nera autoctono di antiche origini, vinificato in purezza fa risaltare i tipici aromi floreali e fruttati della varietà. Il Frappato di Feudi del Pisciotto rivela nel bicchiere vivacità e intensità organolettica. Rotondo al palato, conquista con la sua freschezza. In etichetta, pennellate di rosso fuoco che ricordano la lava del vulcano, tratte dalle ceramiche del grande maestro di Caltagirone Giacomo Alessi.

Frappato 2023 | I Putti del Serpotta

16,90 €

Vitigno rosso del Sud Est della Sicilia, il Frappato coltivato a Feudi del Pisciotto rivela nel calice vivacità e intensità organolettica. La particolare selezione di uve destinata alla linea DOC Sicilia Superiore I Putti del Serpotta, dedicata al grande scultore siciliano vissuto tra il XVII e il XVIII secolo, consente di ottenere un vino di grande finezza.

Chardonnay 2023 | I Putti del Serpotta

16,90 €

A Feudi del Pisciotto il vitigno Chardonnay si esprime al massimo e questo vino DOC Sicilia Superiore della linea I Putti del Serpotta, dedicata al grande scultore siciliano vissuto tra il XVII e il XVIII secolo, lo racconta nel bicchiere. Realizzato con la migliore selezione di uve raccolte a mano, è un bianco dinamico e avvolgente.

Grillo 2023 | I Putti del Serpotta

16,90 €

Il Grillo è un vitigno a bacca bianca siciliano rinomato per le sue caratteristiche di aromaticità e freschezza. Aspetti che si ritrovano nel Grillo DOC Sicilia Superiore della linea I Putti del Serpotta dedicata al grande scultore siciliano vissuto tra il XVII e il XVIII secolo. Dalla selezione delle migliori uve è nato un bianco dal carattere vibrante e dal sorso persistente.

Cerasuolo di Vittoria 2023 | I Putti del Serpotta

16,90 €

Unico vino siciliano a vantare la DOCG, il Cerasuolo di Vittoria si ottiene dalla vinificazione in rosso delle uve Frappato e Nero d’Avola. Quello della linea I Putti del Serpotta, dedicata al grande scultore siciliano vissuto tra il XVII e il XVIII secolo, è un vino complesso dal sapore pieno e vellutato.