Chardonnay 2019
La Sicilia si fa apprezzare non solo per i vini rossi ma anche per i bianchi: lo Chardonnay è forse quello che ha la migliore adattabilità tra tutti i vitigni bianchi non autoctoni. In questo vino le note varietali sono messe in assoluta evidenza e la buona acidità che questa uva ha nel suo Dna gli dona una freschezza che lo rende anche vino da invecchiamento.
Note degustative: giallo paglierino piuttosto intenso. Classico naso di pesca gialla e ananas. In bocca esprime freschezza ed intensità, con un finale
piacevolmente sapido.
Abbinamenti: si abbina ad antipasti di frutti di mare, a piatti a base di pesce e carni bianche.
03-11-Feudi
Data sheet
- Denomination
- Terre Siciliane IGT
- First year
- 2007
- Type
- Bianco di struttura e longevità
- Varieties
- 100% Chardonnay
- Vineyards
- Niscemi (CL)
- Production municipality
- Niscemi (CL)
- Type of terrain
- Melted
- Vineyard altimetry
- 100 mt. s.l.m.
- Cultivation system
- Spurred cordon
- Planting density
- 6.000 piante per ettaro
- Yield per hectare
- 55 Ql
- Harvest time
- Metà di agosto
- Vinification
- In steel
- Malolactic fermentation
- Turn
- Refinement
- In barriques
- Duration of ageing in barriques
- 8 mesi
- Affinamento in bottiglia
- 8 mesi
- Formats available
- 0,75 l
Specific References
La Sicilia si fa apprezzare non solo per i vini rossi ma anche per i bianchi: lo Chardonnay è forse quello che ha la migliore adattabilità tra tutti i vitigni bianchi non autoctoni. In questo vino le note varietali sono messe in assoluta evidenza e la buona acidità che questa uva ha nel suo Dna gli dona una freschezza che lo rende anche vino da invecchiamento.