Le Sughere di Frassinello 2019 Magnum
La seconda etichetta di Rocca di Frassinello. Un vino di grande stoffa, in cui il Sangioveto e i vitigni internazionali, Cabernet e Merlot, si fondono per realizzare un grande vino italo-francese. Alla sua 5° vendemmia era già nella TOP 100 di Wine Spectator.
Note degustative: al naso aromi di ribes nero e ciliegia, viola tabacco e radice di liquirizia. Bocca elegante e fine, tannini morbidi, di buona persistenza.
Abbinamenti: cinghiale in dolce e forte, rosticciana con le olive, scamerita alla cacciatora.
06-04
Data sheet
- Denomination
- Maremma Toscana DOC
- First year
- 2007
- Type
- Rosso di media struttura e longevità
- Varieties
- 40% Sangiovese 20% Cabernet Sauvignon 20% Merlot 20% Syrah
- Vineyards
- Gavorrano (GR)
- Production municipality
- Gavorrano (GR)
- Type of terrain
- Medium-textured
- Vineyard altimetry
- 90 mt. s.l.m.
- Cultivation system
- Spurred cordon
- Planting density
- 5.900 piante per ettaro
- Yield per hectare
- 55 Ql
- Harvest time
- Fine agosto (merlot), metà settembre (sangiovese, syrah e cabernet sauvignon)
- Vinification
- In steel
- Malolactic fermentation
- Turn
- Refinement
- In barriques 50% nuove
- Duration of ageing in barriques
- 6 mesi
- Affinamento in bottiglia
- 5 mesi
- Formats available
- 0,75 l - 1,5 l - 3 l
Specific References
La seconda etichetta di Rocca di Frassinello. Un vino di grande stoffa, in cui il Sangioveto e i vitigni internazionali, Cabernet e Merlot, si fondono per realizzare un grande vino italo-francese. Alla sua 5° vendemmia era già nella TOP 100 di Wine Spectator.