Kisa Frappato 2017

Come il Nero d’Avola anche il Frappato mostra tutta la valenza enologica della Sicilia, capace di dare un vino potente, persistente e molto elegante che colpisce il degustatore fin dalle prime note olfattive che lo caratterizzano in maniera inconfondibile.

Note degustative: colore rosso rubino. Il bouquet è fresco, con frutti a bacca rossa e un delicato sentore di spezie dolci. Rotondo al palato con una vivace acidità, ma molto ben bilanciato. Retrogusto speziato e persistente.

Abbinamenti: formaggi freschi e salumi. Ma anche piatti a base di pesce particolarmente saporiti.

03-08-Feudi

Scheda tecnica

Denominazione
Terre Sigiliane IGT
Prima annata
2007
Tipologia
Rosso di grande struttura e longevità
Varietà
100% Frappato
Vigneti
Niscemi (CL)
Comune di produzione
Niscemi (CL)
Tipo di terreno
Medio impasto ricco di scheletro
Altimetria vigneto
100 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Densità d'impianto
6.000 piante per ettaro
Resa per ettaro
60 Ql
Epoca della vendemmia
Prima settimana di ottobre
Vinificazione
In acciaio
Fermentazione malolattica
Svolta
Affinamento
In barriques
Durata dell'affinamento in barriques
10 mesi
Affinamento in bottiglia
8 mesi
Formati disponibili
0,75 l

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Frappato

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