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I Sodi di S. Niccolò 2022 - 2021

95,00 €

I Sodi di S. Niccolò è il Grand Cru di Castellare di Castellina, tra i primi storici Supertuscan realizzato esclusivamente con vitigni autoctoni: 85% di Sangioveto e 15% di Malvasia Nera. L’origine del nome deriva dalla parola usata dai contadini toscani per descrivere quei terreni che dovevano essere lavorati a mano, essendo troppo duri (appunto sodi) o troppo ripidi per permettere l’impiego dei buoi. San Niccolò, invece, è il nome della Chiesa del 1300 che sorge nella proprietà di Castellare. In etichetta, l’iconico uccellino, che da oltre 40 anni è simbolo dell’impegno quotidiano per una viticoltura sostenibile. L'annata 2022 celebra le 45 vendemmie, un compleanno speciale con una veste elegante, l'etichetta a fondo nero, degna delle migliori occasioni.

I Sodi di S. Niccolò 2021 | Edizione Speciale VERONELLI 100

100,00 €

I Sodi di Veronelli 2021 è un’edizione speciale in tiratura limitata (3.000 bottiglie) creata da Castellare di Castellina per celebrare il centenario della nascita di Luigi Veronelli, il grande filosofo del vino italiano e padre ideale de I Sodi di San Niccolò. Prodotto esclusivamente con vitigni autoctoni toscani – 85% Sangioveto e 15% Malvasia Nera – provenienti dai due migliori cru della tenuta, questo Super Tuscan rappresenta un perfetto equilibrio tra identità territoriale, eleganza e profondità. L’edizione è impreziosita da un’etichetta da sfogliare in rosso, colore simbolo di Veronelli, e da un libretto dedicato che racconta l’amicizia e il sodalizio con Paolo Panerai, rendendo ogni bottiglia un oggetto da collezione oltre che un grande vino.

I Sodi di S. Niccolò 2019 Edizione Limitata Brera

230,00 €

I Sodi di S. Niccolò – Edizione limitata Brera nasce da un progetto che coniuga arte, solidarietà e promozione dei giovani talenti. Poche bottiglie uniche, ognuna diversa dall’altra, dipinte a mano dagli allievi del Liceo Artistico di Brera con un carosello di fiori, foglie ed elementi della natura, in armonia con l’iconico uccellino che appare in etichetta. Anche l’elegante astuccio è personalizzato con un disegno realizzato dagli studenti. Un’edizione preziosa il cui ricavato verrà in parte devoluto in beneficenza.

Poggio ai Merli 2021

75,00 €

La Toscana si è scoperta terra eccezionale per il Merlot. Questo di Castellare, grazie alla posizione speciale della vigna, ha una personalità rara. Fin dalla prima annata è stato definito un monumento al vino di eccellenza.

Coniale 2021

63,00 €

Cabernet Sauvignon in purezza, per misurare le capacità produttive di Castellare con il resto del mondo. Un lavoro in vigna e una vinificazione per ottenere più eleganza che potenza. Un risultato che illustra bene le caratteristiche del terroir.

Chianti Classico Riserva Il Poggiale 2023

40,00 €

È il cru del Chianti Classico, la Riserva che nasce da una sola vigna e che ha ottenuto costantemente i massimi punteggi per l’eleganza e la tipicità. Un vino che esalta le enormi potenzialità del Sangiovese.

Chianti Classico Riserva 2023

30,00 €

Una selezione attenta delle migliori uve della proprietà in questa Riserva, per ottenere da ogni annata un vino che interpreti al meglio il territorio del Chianti Classico. Solo vitigni autoctoni, senza Cabernet né Merlot.

Torre Alta Chianti Classico 2024

22,00 €

Da vitigni di Sangiovese di oltre 30 anni nasce il Chianti Classico Torre Alta, un vino il cui nome evoca l’iconica torre della cantina Castellare, ma soprattutto la voglia di elevarsi, ricercando l’eccellenza. I vigneti si trovano in una posizione privilegiata, a 450 – 510 metri di altitudine, con un’esposizione perfetta. Il Chianti Classico Torre Alta è un vino che guarda avanti per raggiungere obiettivi ambiziosi, nel rispetto del territorio e della tradizione toscana.

Chianti Classico 2024

17,00 €

A Castellare il Chianti Classico si produce utilizzando esclusivamente due vitigni autoctoni: il Sangioveto, vitigno principe della Toscana che compone il 90% del blend, e il restante 10% di Canaiolo, altro vitigno tipico della zona. Il vero Chianti Classico, dunque, senza aggiunta di vitigni internazionali come il Cabernet o il Merlot, per mantenere la formula autentica del più famoso dei vini italiani e ricercare, al tempo stesso, la massima eleganza.

Governo di Castellare 2024

11,50 €

Il fresco vino di primavera. È il vino prodotto con il vecchio metodo del Governo, cioè con l'aggiunta di uva appassita dopo la prima fermentazione. Pronto a primavera, è un vino morbido, vivace, beverino, da consumare anche freddo in frigo d'estate.

I Grandi Cru di Castellare | Confezione regalo

245,00 €

Una cassetta in legno di pino a tiratura limitata, impreziosita dal coperchio decorato con i raffinati disegni degli uccellini, simbolo iconico della cantina. All’interno, tre bottiglie da 0,75 l nelle loro annate correnti dei Cru più prestigiosi di Castellare: I Sodi di S. Niccolò, Poggio ai Merli e Coniale. La selezione più rappresentativa della storica cantina chiantigiana, per un regalo esclusivo e sorprendente, perfetto per chi ama vini importanti e da collezione.

Scrigno I Sodi di S.Niccolo - 12 bottiglie da 0,75 L

1.200,00 €

Una pregiata confezione di legno color noce, con numerazione sul coperchio e due vani interni: è lo scrigno dedicato all'annata corrente de I Sodi di S. Niccolò, con 12 bottiglie da 0,75 lt, prodotto in tiratura limitata, solo 100 esemplari per annata. Un dono esclusivo, l'oggetto perfetto da regalare in occasioni da ricordare.